福岡市西区石丸1-12-25
TEL 092-836-6855
好きな言葉
もしも瞳に涙がなければ
魂に虹は掛からない
1966年福岡県田川郡のド田舎に生まれる
1976年 10歳の時 小学校が休みで母に今日のご飯 何? と聞くと 母『ご飯は、あそこに生っている!』と、母の 指した指先の柿を見て人生初の挫折・・・
1685年(19歳) 博多の某有名居酒屋に就職
1992年(26歳) 支店の10坪程の店長になる 博多駅の立ち飲みであったが月商700万を達成【売上1坪30万で繁盛店 60万でモンスター繁盛店 僕達の店は1坪70万だったので結構自慢話】のちの5年間 継続
1996年(30歳) 熊本にて【月下酎坊 酒菜亭】開店 独立
2003年(37歳) 自分の才能に調子に乗り過ぎ あっけなく挫折 前嫁 自分の作った会社 全財産 全てを失う←自業自得
2003年~2005年(40歳) 今の俺は無力だが無能では無いと思い ながら、イジケ中・・・
2005年(40歳) これでは、いかんと一面発起 本職の他、仕事を3つ掛け持ちをし月10万円貯金5年で600万円 で、もう一度自分の店を出すと誓い 即行動!
2008年(42歳) 3つの仕事場の一つの店で現嫁と出会い東京に 引っ越しすると言う妻を無理やり説得 結婚 前店舗 【熱血厨房 海猿】開店
2014年(48歳) 50まで後2年だぜー! と考え 今まで誰もやってない店舗 新形態を模索 ランチは中華麺・飯 夕方からはテイクアウト専門店の飲食店の二刀流営業立案
2015年(48歳) 中華と炭焼き RONオープン
2018年(51歳) 炭火焼きの暑さと御年50歳の体力とのギャップに耐えきれず炭火焼き終了。。。中華料理1本に絞り屋号を【シン中華RON】に変更
2020年2月10日(53歳)待望の第一子誕生 友達から『53歳で第一子って、お前は芸能人か!!!!』と、激励される。
2020年4月(53歳) 開店以来バカみたいにテイクアウト・デリバリーと騒いでいたためコロナ禍真っ最中にお店がバズり2ヶ月で体重5キロ減と笑っていたら3日後、更に体重1.2キロ減で生命の危機を感じ以後、無理やり食べ始める。
2021年 (54歳)売上も上げ止まりしたので【シン中華RON モバイルキッチン1号車】キッチンカー事業開始
2022年(55歳)シン中華RON ネット販売開始